老白茶中生葉味 神韻精髓陶亦然
竹雨松風琴韻 茶煙梧月書聲
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老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫，且存放時間越長，滋味也越醇和，其品飲價值也更高。新茶毫香幽幽，帶有鮮爽滋味，口感較為清淡有茶青的生葉味，清甜回甘，茶香怡人。
老白茶滋味清新，口感鮮醇，有茶中仙子之美譽，保健功效更為突出，老白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。有一句俗語是這么說的：“一年茶、三年藥、七年寶”，這就牽涉到了白茶的另一個特性，白茶經過陳放就成為了老白茶。
老白茶中生葉味 神韻精髓陶亦然
一般茶餅由于芽頭的內質較豐富，其功效也更顯著，所以自然是銀針和牡丹是首選，女性也比較適合選陳年銀針和牡丹。
由于老白茶制作工藝古樸天然，沿用古法，不炒不揉，適當攤晾，天然萎凋，適時烘焙，對制茶技術要求很高，所以其價值很高。
清香悠悠白牧丹 聞香品茗如八仙
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