作為日本美食的一塊金字招牌，和牛的美味無須贅述，每次吃和牛都是烤著吃？禮舍告訴你，其實換種方式品嘗和牛，你會發現新世界哦！禮舍和�；疱�，以“鮮”為先，以M9和牛為招牌產品，配之獨門壽喜燒鍋底，及朝一無菌雞蛋做醬，是食客排隊也愿意去享受還原食材美味。
當今的食材界，流行趨勢越來越簡單明了：簡單、健康成為食材蕞重要的一面，還原本真的味道就好。禮舍和�；疱伻∑焚|蕞優的澳洲M9+和牛，紅白相間，薄如蟬翼。涮好的和牛，在蛋液里攪一下，熱氣騰騰的和牛遇上濃厚軟滑的蛋液，吃到嘴里，層次感分明。先是蛋液冰涼滑膩的觸覺，隨之而來的是醬汁豐盈，熱氣滾滾的和牛。齒間一咬，豐盈的肉汁液肆意而出，充斥在舌尖，令人回味無窮。
作為公認的品質牛肉，和牛肉質細嫩多汁、入口即化，紅色的肌肉組織中，脂肪紋理分布均勻、間隔細致，一眼看去宛如美麗的雪花灑落于紅寶石上。這樣的極致和牛撞上禮舍壽喜燒鍋底，經過簡單涮煮后，一股少有的甜香味在唇齒留香，簡直是別具一格的享受！
如同判斷四川火鍋好不好吃，鍋底麻不麻，辣不辣？壽喜鍋則用醬油和昆布、木魚花熬煮而成，講究的是鮮不鮮。禮舍有壽喜鍋湯底和泡菜鍋湯底，兩種鍋底都以追求食材本真的味道為主密制而成。禮舍除了和牛，所有涮鍋的食材都有，只為從原生態的綠色產品到精致的用餐環境都為顧客帶來極致體驗。
櫻花、和服、富士山、動漫二次元，隔海相望的島國時常帶給人們無限遐想，當然還有吃貨心中念念不忘的日本料理。禮舍和�；疱�，一解你的日料風情，每一次品味，都讓你敗在"富士山下"。帶上你的那個TA，一起體驗各式珍饈，幸福感蹭蹭上漲！連空氣中都彌漫著愉悅的味道！短短2年時間便開店16家， 多地點評必吃榜榜上排名靠前，是挑戰味蕾、享受頂尖和牛美味的好去處！
